av Helen Odenäng | Blogg, Kondition, Styrka, Träning
Styrketräning. Att styrketräning är bra vet de flesta men varför vet inte alla. Man kan träna styrketräning, med den egna kroppsvikten som motstånd, vikter, gummiband, maskiner mm. När man styrketränar ökar man belastningen på muskeln mer än vad den är van vid för att... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Glutenfritt, Lunch/Middag, Recept, Sås glutenfritt, Sås lunch, Vegetariskt
Coleslaw. Detta behöver du: 300 g rivna morötter 300 g riven vitkål 1 st äpple 3 dl turkisk yoghurt 2 msk grovkorning senap 1 tsk vitvinsvinäger Salt och peppar Så här gör du: Riv morötter, vitkål och äpple grovt. Blanda ihop med resten av ingredienser i en... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Glutenfritt, Kött festmåltid, Kött glutenfritt, Kött lunch, Lunch/Middag, Recept
Sommarhamburgare med yoghurtsås. 4 Portioner 800 g blandfärs 2 gula lökar Peppar 0,5 dl finrivet färsk ingefära 3 stora vitlöksklyftor finrivet 3 torkade chili 1,5 tsk flingsalt ex chili 1 ägg 8 stora salladsblad 1 färsk mango 4 jordgubbar Yoghurtsås: 5 rädisor 10 cm... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Efterrätter, Frukt- och bärdessert efterrätter, Frukt- och bärdessert glutenfritt, Glutenfritt, Recept
Hallon och blåbärspaj. 4 portioner. 100 g smör 2 dl mandelmjöl 1 ägg 1 dl stevia strö Färsk ingefära, pressad Hallon eller blåbär. ( ca 0,5 dl till varje portion) Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull och ta av från värmen. Tillsätt... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Fisk festmåltid, Fisk glutenfritt, Fisk laktosfritt, Fisk lunch, Glutenfritt, Lunch/Middag, Recept
Fiskgratäng med ingefära och kokosmjölk. 4 portioner: 2 frysta torskblock (á 400 gram) 1 tsk salt 1 fin tärnad röd paprika 120 g färska haricots verts 1 strimlad rödlök 1 burk kokosmjölk (400 ml) 1 dl grovriven färsk ingefära 2 klyftor vitlök hackade Finrivet skal och... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Efterrätter, Glass efterrätter, Recept
Jordgubb och blåbärsglass med choklad. 4 portioner: 250 g kesella 10 % (fungerar med 1 %) 3 dl frysta jordgubbar 2 dl blåbär 30 g mörk choklad (85 % kakao) Så här gör du: Lägg kesellan, jordgubbarna och blåbär i en mixer och kör till en slät massa. Hacka chokladen... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg
Kolhydrater. Många äter fel typ av kolhydrater, vilket påverkar vårt insulin negativt och kan ge oss fetma och välfärdssjukdomar. Vi har i många fall väldigt stillasittande jobb och behöver då inte lika mycket kolhydrater. Kolhydrater vi bör undvika i största möjliga... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Glutenfritt, Lunch/Middag, Recept, Soppa glutenfritt, Soppa lunch, Vegetariskt
Blomkål och broccoli soppa. Detta behöver du: 1 purjolök ( när den är skivad så ca 50 gr) Broccoli ca 330 gram Vitlök 4 klyftor Chili ( jag använde torkad) 3-4 st beroende på hur starkt ni vill ha. 1 blomkålshuvud ( "skalad" ca 700 gram) 1 fänkål ( skalad ca 250 gram)... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Choklad - och lakrits glutenfritt, Choklad- och lakrits efterrätter, Efterrätter, Glutenfritt, Recept
Lakritsbollar. 1 dl pekanötter eller valnötter 1 dl mandel 2 msk honung eller agave sirap 2 tsk lakritspulver Ev kanel eller lakritspulver att rulla i Så här gör du: Mixa nötterna i en matberedare. Tillsätt honung/agave och lakritspulver under mixning. Rulla bollar av... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Frukost/Mellanmål, Grönsaker smoothie, Recept, Smoothie
Juiceshot - Smoothie: 3 tomater 1 lime 4 cm gurka 1/2 chilifrukt Persilja Färsk riven ingefära Mixa allt och servera. Kcal 87 kcal. Läs mer
