Allergikost
Torskgratäng á la Helen
Torskgratäng á la Helen 3 port (444 kcal/portion) Ingredienser 3 port Torsk filé kokt 600 g Gratäng grönsaker rotfrukter 100 g Citron 3 msk Pepparrot 2 dl Crème fraiche lätt fett 15% 1 g Vitpeppar, malen Tillagningsinstruktioner 1. Tina fisken i vattenbad eller kylen...
Go bitar med tranbär och kokos.
Go bitar med tranbär och kokos. 30 port (106 kcal/portion) Ingredienser 2 dl Havregryn ångpreparerade fullkorn 1 dl Solrosfrön torkade 2 dl Russin 2 dl Tranbär, torkade 1 dl Kokosflingor torkade 2 dl Valnötter 0,5 dl Linfrön torkade 150 g Mörk choklad kakao <70%...
Chokladbollar
Chokladbollar 14 port (87 kcal/portion) Ingredienser 150 g Dadlar torkade 0,5 dl Kaffe bryggt 2 dl Cashewnötter 3 msk Kakaopulver fett 20-22% 0,5 dl Kokosflingor torkade Tillagningsinstruktioner1. Börja med att mixa dadlarna med starkt kaffe. Tillsätt sedan nötter...
Indisk linsgryta
Indisk linsgryta Ingredienser - 4 portioner 2 vitlöksklyfta 1 tsk chilipulver 2 msk curry 2 tsk kardemumma 2 tsk kanel 2 msk olja 3 dl röda linser (3 dl motsvarar ca 300 g) 7 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten + tärning eller fond) 1/2 påse salladslök (à 125 g) eller...
Energikaka – hallon utan socker och vetemjöl
Perfekt till mellanmål eller innan träningen. Detta behöver du: Havregryn 1,5 dl Majsmjöl 1,5 dl Kokosflingor 1,5 dl 2 mosade bananer 2 äggvitor 2,5 dl frysta hallon 2 msk Honung Så här gör du: Ugnen 200 grader Blanda alla ingredienser i en bunke utom frysta...
Kesoplättar
Kesoplättar 1 ägg 125 g keso 0,75 msk fiberhusk kardemumma kanel salt Så här gör du: Mixa allt. Klicka ut plättar i stekpannan. Stek i kokosfett, på svag värme. Tar ett tag tills det "håller ihop" Servera med bär och naturell yoghurt. Kesoplättarna: 185 kcal ....
Glutenfritt protein bröd.
Glutenfritt protein bröd. Här kommer ett kanongott glutenfritt bröd med massa proteiner. Perfekt som mellanmåll eller efter träning. Perfekt för musklerna 🙂 Detta behöver du: 2 dl bakprotein (jag använder onebake - fitnessguru) 2 ägg 4 äggvitor 1 dl keso (går bra...
Chokladröra.
Mellanmål eller efterrätt. Detta behöver du: Kesella eller Kvarg Banan Kakao - ekologiskt och osockrad Ev sötning med steviaströ eller droppar
Örtsill
Örtsill: 3 portioner: 1 paket 5 minuterssill 420 g 1 dl gräddfil ( finns lakosfri) 1/2 dl majonäs (Kavlis majonnäs är laktosfri - den äkta) 1 msk hackad dill 1 msk gräslök 1/2 rödlök 100 gram sallad Ägg Skölj filéerna och skär i bitar. Blanda i alla...
Laxgratäng.
Laxgratäng. 4 portioner. En väldigt god thailändsk laxgratäng med fetaost. Detta behöver du: 4 st laxfile á 125 gram Ca 600 gram rotfrukter eller wokgrönsaker. (kan köpa frysta i påse) 400 ml kokosmjölk - Beroende på vilken fetthalt du använder så blir...