Kolhydrater.
Många äter fel typ av kolhydrater, vilket påverkar vårt insulin negativt och kan ge oss fetma och välfärdssjukdomar. Vi har i många fall väldigt stillasittande jobb och behöver då inte lika mycket kolhydrater. Kolhydrater vi bör undvika i största möjliga mån är socker, vitt mjöl och andra snabba kolhydrater.
Jag tänker ge dig lite enkla och bra tips på bra kolhydratkällor.
- Frukt, bär och grönsaker - ska vara ett naturligt val. Dock är det bra att minska ner på lite frukt när du vill gå ner i vikt. De innehåller vitaminer, mineraler, fibrer, antioxidanter.
- Baljväxter - som linser, ärtor och bönor. Dessa har en bra mix av protein och kolhydrater.
- Quinoa och bulgur.
- Nötter - ger faktiskt lite kolhydrater.
- Smoothies - i måttliga mängder.
- Ris - råris, vildris.
Lycka till !