Glutenfritt

Keso och äpple.
Keso och äpple. Perfekt som ett mellanmål eller efterrätt. Detta behöver du: 1 dl keso 1/3 äpple Kanel 113 Kcal. GB 2. PROTEINER - 44 E% (12 g) FETT - 33 E% (4 g) KOLHYDRATER - 24 E% (7 g) Innehåller bland annat B12, B2, Niacin och...

”Pizza – Omelett”
Pizza - Omelett. Detta behövs: 3 ägg Korv med hög kötthalt Vitlök pressad och hackad färsk chili Tomat Hackad lök Champinjoner

Lax med blomkålsmos.
Lax med blomkålsmos. Detta behöver du - 4 portioner 4 laxfiléer Sallad och tomater - valfri sort 1 dl ärtor 1 blomkålshuvud ev kesella eller turkisk yoghurt som sås kan även blanda i rom. Så här gör du: Lägg laxen i ugnen - ta lite chili och salt. Koka blomkålen i en...

Korvpytt.
Korvpytt. Mat behöver inte alltid vara så avancerad. När du väljer korv - välj en korv med hög kötthalt och gärna närproducerat. Detta behöver du till korvpytten: 4 portioner. 3-4 korvar med hög kötthalt 2 gula lökar 1 paprika 10-15 små tomater 1 aubergine 10...

Våfflor – Glutenfria.
Våfflor - Glutenfria. Jag testade mig fram till ett recept och de blev kanongoda. Vill man kan man ha lite bakpulver och lite stevia i smeten. Detta behöver du: ca 4 våfflor 3 ägg 1/2 dl kesella 1 msk smält kokosolja 1 tsk fiberhusk 2 msk bovetemjöl ( här går det...

Kokosmjölk med korv och mirakelnudlar.
Kokosmjölk med korv och mirakelnudlar. En väldigt god och smakrik "gryta". 2-3 portioner Detta behöver du: 3- 4 st Korv med hög kötthalt eller kyckling 1/2 burk kokosmjölk lätt eller vanlig. 1 st Piri piri Jordnötter en liten näve 2 st Paprika 3 pressade...

Lax med rotfrukter.
Lax med rotfrukter. Detta behöver du: Morötter Lök Kålrot Rotselleri Palsternacka eller andra rotfrukter. Lax eller annan proteinkälla. Så här gör du: Skala rotsakerna och skär dem i tärningar. Koka upp vatten med lite salt i. Lägg i rotfrukterna och koka dem...

Kokosgröt.
Kokosgröt. Detta behöver du: 2 ägg 1 msk kokosmjöl (har du inte detta mjöl testa med annat tex - mandelmjöl) 1 dl kokosmjölk 1 msk linfrön eller chiafrön. 1 dl blandade bär, osockrade. Kanel Blanda mjölken, mjölet, linfrö, ägg och stek detta i en stekpanna....

Nöt och choklad krisp.
Nöt och choklad krisp. Detta behöver du: Ca 4 dl blandade nötter ( pistage, mandel, hasselnöt, valnöt, cashew, pekan eller andra valfria nötter. 1 dl blandade fröer (sesam, pumpa, solros och linfrön/chiafrön ) 1-2 msk kokosfett 1 msk vatten 2 dl kokoschips 140 g mörk...

Saffrans ostkaka
Helens saffrans ostkaka© 4 ägg ½ dl stevia strö 500 gr keso 1/2 dl kokosmjöl 2 dl mjölk/mandelmjölk/sojamjölk ½ dl hackad sötmandel 1 msk kardemumma korn, krossa i mortel 1 paket saffran Vispa ägg och stevia. Hacka sötmandeln och krossa kardemumma kornen i en...