av Helen Odenäng | Bakverk glutenfritt, Bars/chokladbollar, Choklad - och lakrits glutenfritt, Choklad- och lakrits efterrätter, Efterrätt laktosfritt, Efterrätter, Frukost/Mellanmål, Frukost/Mellanmål glutenfritt, Glutenfritt
Chokladbollar 14 port (87 kcal/portion) Ingredienser 150 g Dadlar torkade 0,5 dl Kaffe bryggt 2 dl Cashewnötter 3 msk Kakaopulver fett 20-22% 0,5 dl Kokosflingor torkade Tillagningsinstruktioner1. Börja med att mixa dadlarna med starkt kaffe. Tillsätt sedan nötter... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Efterrätt laktosfritt, Frukost/Mellanmål, Frukost/Mellanmål glutenfritt, Glutenfritt, Keso, Keso, Laktosfritt, Pannkakor efterrätter, Pannkakor frukost, Pannkakor glutenfritt
Kesoplättar 1 ägg 125 g keso 0,75 msk fiberhusk kardemumma kanel salt Så här gör du: Mixa allt. Klicka ut plättar i stekpannan. Stek i kokosfett, på svag värme. Tar ett tag tills det ”håller ihop” Servera med bär och naturell yoghurt. Kesoplättarna:... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Fisk festmåltid, Fisk glutenfritt, Fisk laktosfritt, Fisk lunch, Gratäng glutenfritt, Gratäng laktosfritt, Gratäng lunch
Laxgratäng. 4 portioner. En väldigt god thailändsk laxgratäng med fetaost. Detta behöver du: 4 st laxfile á 125 gram Ca 600 gram rotfrukter eller wokgrönsaker. (kan köpa frysta i påse) 400 ml kokosmjölk – Beroende på vilken fetthalt du använder så blir... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Fisk glutenfritt, Fisk laktosfritt, Fisk lunch, Laktosfritt, Lunch/Middag, Lunch/Middag glutenfritt, Vegetariskt glutenfritt
Lax med blomkålsmos. Detta behöver du – 4 portioner 4 laxfiléer Sallad och tomater – valfri sort 1 dl ärtor 1 blomkålshuvud ev kesella eller turkisk yoghurt som sås kan även blanda i rom. Så här gör du: Lägg laxen i ugnen – ta lite chili och salt.... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Kött glutenfritt, Kött lunch, Laktosfritt, Lunch/Middag, Lunch/Middag glutenfritt, Mirakelnudlar glutenfritt, Mirakelnudlar lunch
Kokosmjölk med korv och mirakelnudlar. En väldigt god och smakrik ”gryta”. 2-3 portioner Detta behöver du: 3- 4 st Korv med hög kötthalt eller kyckling 1/2 burk kokosmjölk lätt eller vanlig. 1 st Piri piri Jordnötter en liten näve 2 st Paprika 3 pressade... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Fisk glutenfritt, Fisk laktosfritt, Fisk lunch, Lunch/Middag, Lunch/Middag glutenfritt
Lax med rotfrukter. Detta behöver du: Morötter Lök Kålrot Rotselleri Palsternacka eller andra rotfrukter. Lax eller annan proteinkälla. Så här gör du: Skala rotsakerna och skär dem i tärningar. Koka upp vatten med lite salt i. Lägg i rotfrukterna och koka dem... Läs mer
