ÄGG.

av Helen Odenäng | Blogg

Ägg.   Lagom nu till påsk kommer jag skriva om ägg som många gånger har varit omdiskuterat ämne. Jag tycker ägg är gott och ett perfekt livsmedel. Det går att äta som frukost, mellanmål, lunch, middag och många nyttiga efterrätter. Ägg är perfekt träningsmat och... Läs mer

Avokado.

av Helen Odenäng | Blogg

Avokado. Visste du att ta avokado tillsammans med din lunch gör att du lättare kan gå ner i vikt. Det säger forskarna vid Loma Linda University i USA. Forskningen var på en grupp överviktiga som vara vana att småäta ofta. De fick äta avokado tillsammans med måltiden.... Läs mer

Keso och äpple.

av Helen Odenäng | Blogg, Efterrätter glutenfritt, Frukost/Mellanmål, Frukost/Mellanmål glutenfritt, Frukt- och bärdessert glutenfritt, Keso, Keso

Keso och äpple. Perfekt som ett mellanmål eller efterrätt. Detta behöver du: 1 dl keso 1/3 äpple Kanel 113 Kcal. GB 2. PROTEINER -   44 E% (12 g) FETT -  33 E% (4 g) KOLHYDRATER - 24 E% (7 g) Innehåller bland annat  B12, B2, Niacin och... Läs mer

”Pizza – Omelett”

av Helen Odenäng | Ägg frukost, Blogg, Frukost/Mellanmål, Frukost/Mellanmål glutenfritt, Lunch/Middag glutenfritt, Pizza glutenfritt, Pizza lunch

Pizza  - Omelett. Detta behövs: 3 ägg Korv med hög kötthalt Vitlök pressad och hackad färsk chili Tomat Hackad lök Champinjoner Läs mer

Kiwi och hallon.

av Helen Odenäng | Blogg

Kiwi och hallon. Perfekt att bjuda arbetskollegorna, vänner eller familj på nyttig fika. Kiwin är både god och fyllda av mycket nyttigheter och bra egenskaper för våra kroppar. Hallon är superbär och fylld av nyttigheter dessa med. Kiwi: Kiwin härstammar från Kina och... Läs mer

Lax med blomkålsmos.

av Helen Odenäng | Blogg, Fisk glutenfritt, Fisk laktosfritt, Fisk lunch, Laktosfritt, Lunch/Middag, Lunch/Middag glutenfritt, Vegetariskt glutenfritt

Lax med blomkålsmos. Detta behöver du - 4 portioner 4 laxfiléer Sallad och tomater - valfri sort 1 dl ärtor 1 blomkålshuvud ev kesella eller turkisk yoghurt som sås kan även blanda i rom. Så här gör du: Lägg laxen i ugnen - ta lite chili och salt. Koka blomkålen i en... Läs mer

Korvpytt.

av Helen Odenäng | Blogg, Kött glutenfritt, Kött lunch, Lunch/Middag, Lunch/Middag glutenfritt

Korvpytt. Mat behöver inte alltid vara så avancerad. När du väljer korv - välj en korv med hög kötthalt och gärna närproducerat. Detta behöver du till korvpytten: 4 portioner. 3-4 korvar med hög kötthalt 2 gula lökar 1 paprika 10-15 små tomater 1 aubergine 10... Läs mer

Våfflor – Glutenfria.

av Helen Odenäng | Blogg, Efterrätter, Efterrätter glutenfritt, Frukost/Mellanmål, Frukost/Mellanmål glutenfritt, Glutenfritt, Pannkakor efterrätter, Pannkakor frukost, Pannkakor glutenfritt

Våfflor - Glutenfria. Jag testade mig fram till ett recept och de blev kanongoda. Vill man kan man ha lite bakpulver och lite stevia i smeten. Detta behöver du: ca 4 våfflor 3 ägg 1/2 dl kesella 1 msk smält kokosolja 1 tsk fiberhusk 2 msk bovetemjöl ( här går det... Läs mer

Kokosolja.

av Helen Odenäng | Blogg

Kokosolja. Kallpressad kokosolja är ett mättat fett. Men till skillnad från annat mättat fett, som har långa fettsyror, består kokosoljan av medellånga fettsyror. Den kallpressade kokosoljans fettsyror absorberas direkt i tarmen via portådern till levern och sedan ut... Läs mer

Mandlar.

av Helen Odenäng | Blogg

Gott med mandlar.   Mandelträdet bildar stenfrukter. Inuti kärnan i frukten finns ett frö som är det som är mandeln. Stenfrukter är släkt med persikan. Mandel är rik på Vitamin E, järn och kalcium. Tittar du på sötmandelns innehåll - Mandlar innehåller mycket... Läs mer