av Helen Odenäng | Glutenfritt, Kött glutenfritt, Kött lunch, Lunch/Middag, Recept
Min goda köttfärslimpa. 400 gram ekologiskt nötfärs 1 ägg 1/2 lök Ingefära färsk riven efter behov Vitlök pressad efter behov Zucchini, skala och skär i strimlor 150 g buffelost Färsk chili hackad Salt och peppar Blanda ihop allt i en bunke och lägg i en ugnsform. Ca... Läs mer
av Helen Odenäng | Glutenfritt, Kött glutenfritt, Kött lunch, Lunch/Middag, Nötfärs glutenfritt, Nötfärs lunch
Nötfärsbiff med blomkålsmos. Nötfärs ägg ingefära vitlök fetaost Salt Blomkålsmos: Koka blomkål - pressa med potatispress. Blanda samman allt och stek i kokosolja eller smör. Tillbehör sparris och... Läs mer
av Helen Odenäng | Dipp efterrätter, Glutenfritt, Lunch/Middag, Recept, Sås glutenfritt, Sås lunch, Vegetariskt
En god Guacamole att ha till mat eller som grönsaks/vitkålschips dipp. Avokado mosa denna Citron eller limesaft salt och peppar vitlök Finhackad tomat Lite hackade valnötter Om du vill ha lite "starkare" blanda i hackad chili,det är bra för förbränningen med. Lågt... Läs mer
av Helen Odenäng | Festmåltid, Gratäng glutenfritt, Gratäng lunch, Kött glutenfritt, Lunch/Middag, Nötfärs festmåltid, Nötfärs glutenfritt, Nötfärs lunch, Paj lunch, Recept
Lasagne med squash/Zucchini: 500 gr nötfärs 500 gr krossade tomater 5 st Tomater Spiskummin Ingefära färsk riven Nejlikor malda 5-6 chili torkade eller 3 färska 5 st klyftor pressad Vitlök 2 st Paprika 2 st Rödlök 2 squash 3,5 dl keso 2 st färska mozzarella ostar Salt... Läs mer
av Helen Odenäng | Glutenfritt, Lunch/Middag, Paj glutenfritt, Paj lunch, Recept
Glutenfri Svamp och köttfärspaj: 3 dl mandelmjöl 0.5 dl sesamfrön 1 msk fiberhusk 50 g kokosfett 1 ägg salt Gör så här: Blanda i alla Ingredienser till pajen. Tryck ut pajdegen i en pajform och förgrädda i 175 grader i ugnen i ca 10 min. Stek nötfärsen,... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Frukost/Mellanmål, Lunch/Middag, Soppa glutenfritt, Soppa lunch, Soppa vegetariskt, Vegetariskt
Spenatsoppa. 3 portioner Fryst eller färks spenat. (En påse) 100 gram broccoli 3 pressade vitlöksklyftor 1-2 färsk hackad chili Vatten ca 3 dl Svartpeppar och salt Fetaost 25 g per portion att strö över den färdiga soppan. 2 ägg per portion till soppan. Mixa allt i en... Läs mer
