Spenatsoppa. 3 portioner
- Fryst eller färks spenat. (En påse)
- 100 gram broccoli
- 3 pressade vitlöksklyftor
- 1-2 färsk hackad chili
- Vatten ca 3 dl
- Svartpeppar och salt
- Fetaost 25 g per portion att strö över den färdiga soppan.
- 2 ägg per portion till soppan.
Mixa allt i en mixer och värm soppan i en kastrull. Strö över fetaosten och 2 ägg till. Kan även ha lite räkor till.
Kalorier: 230 kcal per portion GB-Värdet <1