Blogg, Efterrätter, Frukt- och bärdessert efterrätter, Frukt- och bärdessert glutenfritt, Glutenfritt, Recept
Hallon och blåbärspaj. 4 portioner. 100 g smör 2 dl mandelmjöl 1 ägg 1 dl stevia strö Färsk ingefära, pressad Hallon eller blåbär. ( ca 0,5 dl till varje portion) Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull och ta av från värmen. Tillsätt...
Blogg, Fisk festmåltid, Fisk glutenfritt, Fisk laktosfritt, Fisk lunch, Glutenfritt, Lunch/Middag, Recept
Fiskgratäng med ingefära och kokosmjölk. 4 portioner: 2 frysta torskblock (á 400 gram) 1 tsk salt 1 fin tärnad röd paprika 120 g färska haricots verts 1 strimlad rödlök 1 burk kokosmjölk (400 ml) 1 dl grovriven färsk ingefära 2 klyftor vitlök hackade Finrivet skal och...
Blogg, Glutenfritt, Lunch/Middag, Recept, Soppa glutenfritt, Soppa lunch, Vegetariskt
Blomkål och broccoli soppa. Detta behöver du: 1 purjolök ( när den är skivad så ca 50 gr) Broccoli ca 330 gram Vitlök 4 klyftor Chili ( jag använde torkad) 3-4 st beroende på hur starkt ni vill ha. 1 blomkålshuvud ( ”skalad” ca 700 gram) 1 fänkål ( skalad...
Blogg, Choklad - och lakrits glutenfritt, Choklad- och lakrits efterrätter, Efterrätter, Glutenfritt, Recept
Lakritsbollar. 1 dl pekanötter eller valnötter 1 dl mandel 2 msk honung eller agave sirap 2 tsk lakritspulver Ev kanel eller lakritspulver att rulla i Så här gör du: Mixa nötterna i en matberedare. Tillsätt honung/agave och lakritspulver under mixning. Rulla bollar av...
Blogg, Choklad - och lakrits glutenfritt, Choklad- och lakrits efterrätter, Efterrätter, Glutenfritt, Recept
Nougat/chokladbollar. Detta behöver du: 10 dadlar Hasselnötter Hasselnötssmör Vaniljpulver Kaffe, 1/2 kopp starkt kaffe. Kakao Så här gör du: Mixa (stavmixer) ca 10 blötlagda dadlar ( glöm inte att ta ut kärnorna) . Tänk på att dadlarna ska bli som en smet. Mixa två...
Blogg, Bröd frukost, Bröd glutenfritt, Frukost/Mellanmål, Glutenfritt, Recept
Glutenfritt knäckebröd. 1 plåt: 2 dl mandelmjöl ( tål du inte mandel kan du använda t.ex majsmjöl) 1 dl solroskärnor 1 dl sesamfrön 1/2 dl pumpakärnor 1/2 dl chiafrön (kan även använda linfrön) 1,5 tsk salt 1/2 dl kokosolja smält ( Kan även använda olja) 2 dl kokande...
