Glutenfritt knäckebröd.
1 plåt:
- 2 dl mandelmjöl ( tål du inte mandel kan du använda t.ex majsmjöl)
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl sesamfrön
- 1/2 dl pumpakärnor
- 1/2 dl chiafrön (kan även använda linfrön)
- 1,5 tsk salt
- 1/2 dl kokosolja smält ( Kan även använda olja)
- 2 dl kokande vatten
Häll allt i en bunke och rör om. Lägg ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. In i ugnen på 150 g i 60 minuter.
Kcal: ca 2300 kcal för hela knäckebrödet.