av Helen Odenäng | Blogg, Fisk festmåltid, Fisk glutenfritt, Fisk laktosfritt, Fisk lunch, Glutenfritt, Lunch/Middag, Recept
Fiskgratäng med ingefära och kokosmjölk. 4 portioner: 2 frysta torskblock (á 400 gram) 1 tsk salt 1 fin tärnad röd paprika 120 g färska haricots verts 1 strimlad rödlök 1 burk kokosmjölk (400 ml) 1 dl grovriven färsk ingefära 2 klyftor vitlök hackade Finrivet skal och... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Glutenfritt, Lunch/Middag, Recept, Soppa glutenfritt, Soppa lunch, Vegetariskt
Blomkål och broccoli soppa. Detta behöver du: 1 purjolök ( när den är skivad så ca 50 gr) Broccoli ca 330 gram Vitlök 4 klyftor Chili ( jag använde torkad) 3-4 st beroende på hur starkt ni vill ha. 1 blomkålshuvud ( ”skalad” ca 700 gram) 1 fänkål ( skalad... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Festmåltid, Fisk festmåltid, Glutenfritt, Lunch/Middag, Recept, Soppa glutenfritt, Soppa lunch
4 personer : (GI-Recept) 250 g vit fisk, t.ex torsk eller kolja. 250 g kräftstjärtar 250 g blåmusslor (kan bytas ut mot räkor) 1 burk kokosmjölk 8 dl fiskbuljong 1 lime 1 paket sockerärtor 4 schalottenlökar Färsk ingefära Färsk Chili 2 citrongrässtänger Gräslök... Läs mer
av Helen Odenäng | Ägg frukost, Ägg lunch, Blogg, Frukost/Mellanmål, Lunch/Middag, Recept
Passar bra som frukost, lunch eller middag. 2-3 ägg Sallad Tomat Champinjoner vitlök, chili, ingefära eller kryddor du gillar Någon skiva skinka Smör eller kokosolja att steka i Ta ett stort glass vatten och en kopp tee/kaffe. Lågt GB värde. Kalorier beräknat... Läs mer
av Helen Odenäng | Blogg, Frukost/Mellanmål, Lunch/Middag, Recept, Sallader glutenfritt, Sallader lunch
Enkel och bra lunch/middag. Tonfisksallad: (Köp närproducerade och ekologiska grönsaker i den mån du kan.) 1 burk 175 g Tonfisk i vatten 1/2 gurka 1 Tomat Massor sallad Kalorier: 180 Kcal GB-Värdet: <1 Vill du lägga till några andra grönsaker, ägg eller frukt är... Läs mer
av Helen Odenäng | Festmåltid, Fisk festmåltid, Fisk glutenfritt, Fisk lunch, Glutenfritt, Lunch/Middag, Recept
Vitlöksstekta räkor med zucchini och champinjoner. 4 Portioner: 500 g räkor med skal eller lyxräkor på burk. 4 st vitlöksklyftor 10-15 stora champinjoner 1 zucchini 1 röd spansk peppar 1 msk Kokosfett eller smör att steka i Salt Peppar Hackad persilja 1/2 pressad... Läs mer
