Dag 8. Sockerutmaningen.
Hur har helgen fungerat?
Vi fortsätter med er övning. Ni ska skriva
BRA
KÄMPAR PÅ
.INGE VIDARE
Ställ även frågor om du undrar över något i sockerutmaning.
Fått frågor om träning och analyser. En del som vill ha mera information om stevia och sukrin.
Ni som är med i utmaningen får testa träningsappen för 150 kr/månad. (Ord.pris 199 kr)
https://app.shape4life.se
Ange kod: utmaningen201902
Hälsoanalyser, får ni 10% rabatt.
https://shape4life.se/es-teckhalsoanalyser/
Gäller Stockholm, Kalmar och Målilla. Andra orter vid en grupp på minst 8 stycken.
Ange kod: utmaningen2019
Kost- och träningsprogram anpassade efter dig online. Du svarar på en grundlig hälsodeklaration innan start. www.shape4life.se
Kommer att ta upp information om sukrin och stevia.
Sukrin:
- sukrin kan du ersätta vitt socker rakt av
- kallas Erythritol
- består av en sockeralkohol som finns naturligt i en del frukt och svamp.
- sukrinen upplevs lite sötare än vanligt socker.
- påverkar inte blodsockret.
- innhåller inga kalorier.
- det bruna sukrinsockret är blandat med maltextrakt samt stevia, har lite mindre kylande smak än de andra och passar därför i bakverk där det krävs större mängd.
- Finns att köpa i mattaffärer eller på nätet – https://www.svenskhalsokost.se/sukrin-plus?gclid=Cj0KCQiA28nfBRCDARIsANc5BFBi82UpsA5MMleZQ7PyA4zPzHE2e4Zm_BwaL2YranJHcIg79GGcAH8aAtaPEALw_wcB
Stevia:
- påverkar inte blodsockret
- stevia tillverkas av glykosider ifrån steviaväxten, även kallad sötflockel. Den finns i flera olika varianter, både flytande och i ”strö” variant.
- har mycket hög sötma och kan ge en nästan bitter bismak vid användning av en stor mängd.
- är helt utan kalorier
- påverkar inte blodsockret
- någon droppe flytande Stevia fungerar mycket bra som sötning i både varma och kalla drycker, till exempel smoothies.
- strövarianten kan användas som vanligt socker i bakning.
- Du kan däremot inte använda samma mängd stevia som vanligt socker då stevian har en mycket högre sötma. Ett tips är att blanda Stevia med med någon annan sötning. På så vis får man en bättre sötma och mindre bismak.
- kommee från Steviaplantan som växer i syd- och centralamerika.
- upp till 300 gånger sötare än socker.
- finns att köpa på nätet eller mataffärer.
Angående sukrin och stevia ska även användas med måtta.
Helen Odenäng Personlig tränare, kostrådgivare, Löpcoach, hälsocoach, idrottsmedicin och livsstilsrådgivare
http://www.stockholmkroppsbalans.se
http://www.kalmarkroppsbalans.se
Källa: expressen hälsoliv