Chokladmuffins med varma bär. ( Glutenfritt) 20 stycken.
- 4 ägg
- 6 dl mandelmjöl ( Du kan mala sötmandel själv)
- 100 gr smält smör
- 6 msk ekologisk kakao
- 4 msk Stevia strö
- 60 g Mörk ekologisk choklad, över 70 %.
- 2 dl bär
Tillagning:
Blanda allt i en skål. Dela upp i ca 20 muffinsformar i aluminium. Sätt in i ugnen ca 10-15 min i 175-200 grader. Smält choklad och häll över detta på toppen på choklad muffinsen. Ställ in i kylen så chokladen stelnar. Servera med varma ekologiska bär.
Kalorier: 160 kcal/styck om det blir 20 st. GB-värdet: Medel