Vitlöksstekta räkor med zucchini och champinjoner.

4 Portioner:
- 500 g räkor med skal eller lyxräkor på burk.
- 4 st vitlöksklyftor
- 10-15 stora champinjoner
- 1 zucchini
- 1 röd spansk peppar
- 1 msk Kokosfett eller smör att steka i
- Salt
- Peppar
- Hackad persilja
- 1/2 pressad citron
- Sockerärtor
Lågt GB-Värde. Kalorier per hela receptet ovan: 500 kcal. Lägg till riven vitkål alt. surkål. En portion av vitkål ca 16 kcal ( 70 gram)