Lax med vitkål och morötter.

Lax med vitkål och morötter.

4 portioner.

Detta behöver du:

• 4 frysta laxbitar, färska går bra med.
• Morötter ekologiska
• Vitkål
• 1 msk kokosolja
• 1 klick turkisk yoghurt

Så här gör du:

1. Lägg laxen i ugnen tills den är färdig.
2. Hacka eller skiva morötterna och riv vitkålen. Stek detta med kokosoljan/smör i stekpannan.
3. Servera med en klick turkisk yoghurt.