saffrans ostkaka

Helens saffrans ostkaka©

  • 4 ägg
  • ½ dl stevia strö
  • 500 gr keso
  • 1/2 dl  kokosmjöl
  • 2 dl mjölk/mandelmjölk/sojamjölk
  • ½ dl hackad sötmandel
  • 1 msk kardemumma korn, krossa i mortel
  • 1 paket saffran

 

Vispa ägg och stevia. Hacka sötmandeln och krossa kardemumma kornen i en mortel.  Blanda i resten. Rör om. Ta smör i en ugnsform och häll i smeten. Sätt ugnen på 175 g i ca 1 timme.

Gott att ha till varma bär och grädde.

Pin It on Pinterest