30 port  (106 kcal/portion)

14 port  (87 kcal/portion)

Perfekt till mellanmål eller innan träningen.

Detta behöver du:

Havregryn 1,5 dl
Majsmjöl 1,5 dl
Kokosflingor 1,5 dl
2 mosade bananer
2 äggvitor
2,5 dl frysta hallon
2 msk Honung

Så här gör du:

1. Ugnen 200 grader
2. Blanda alla ingredienser i en bunke utom frysta hallon.
3. Rör nu ner frysta hallon.
4. Bred ut smeten på bakplåtspapper på en ugnsform. Ju tunnare ju mer krispigt.
   In i ugnen 15-20 minuter
5. Skär upp i bitar och låt svalna.
6. Förvaras i frysen.

Kesoplättar

• 1 ägg
• 125 g keso
• 0,75 msk fiberhusk
• kardemumma
• kanel
• salt

Så här gör du:

1. Mixa allt.
2. Klicka ut plättar i stekpannan.
3. Stek i kokosfett, på svag värme. Tar ett tag tills det ”håller ihop”
4. Servera med bär och naturell yoghurt.

Kesoplättarna: 185 kcal . Protein 21 gram, fett 10 gram , kolhydrater 3 gram, fiber 6 gram, GB 0, mycket B12.

Glutenfritt protein bröd.

Här kommer ett kanongott glutenfritt bröd med massa proteiner. Perfekt som mellanmåll eller efter träning. Perfekt för musklerna 🙂

Detta behöver du:

• 2 dl bakprotein (jag använder onebake – fitnessguru)
• 2 ägg
• 4 äggvitor
• 1 dl keso (går bra med laktosfri)
• 1 dl krossat linfrö
• 0,5 dl chiafrön
• 0,5 dl sesamfrön
• 1 dl pumpakärnor
• 1 dl solrosfrön
• 2 msk fibrex
• 2 msk fiberhusk
• 2 tsk bakpulver
• Salt och brödkryddor.
• Kokosolja att smöra formen.

Så här gör du:

1. Blanda alla torra ingredienser. Rör om.
2. Häll i ägg, äggvita och keso.
3. Pensla brödformen och häll i smeten.
4. Garnera med fröer.
5. In i ugnen ca 35 minuter i 175 grader.

1874 kcal för hela brödet.

Protein 29 %E

Kolhydrater  9 %E

Fett 62 %E

61 gram kostfibrer

Mycket av vitamin E, B1, B2, Niacin, B6, B12, Kalcium, Fosfor, Magnesium, Järn, Zink, Selen

Keso och äpple.

Perfekt som ett mellanmål eller efterrätt.

Detta behöver du:

• 1 dl keso
• 1/3 äpple
• Kanel

113 Kcal. GB 2.

• PROTEINER –   44 E% (12 g)
• FETT –  33 E% (4 g)
• KOLHYDRATER – 24 E% (7 g)

Innehåller bland annat  B12, B2, Niacin och fosfor.

Pizza  – Omelett.

Detta behövs:

• 3 ägg
• Korv med hög kötthalt
• Vitlök pressad och hackad färsk chili
• Tomat
• Hackad lök
• Champinjoner

Våfflor – Glutenfria.

Jag testade mig fram till ett recept och de blev kanongoda. Vill man kan man ha lite bakpulver och lite stevia i smeten.

Detta behöver du: ca 4 våfflor

• 3 ägg
• 1/2 dl kesella
• 1 msk smält kokosolja
• 1 tsk fiberhusk
• 2 msk bovetemjöl ( här går det säker att ha kokosmjöl, mandelmjöl eller annat glutenfritt.)
• salt

Kcal för hela receptet: 463 kcal

Till såsen:

• Bär
• Kesella
• Ev lite stevia

Så här gör du:

• Vispa ihop allt – Låt stå ca 15 minuter.
• Lägg i lite kokosolja i järnet
• Lägg i smeten
• Servera med bär såsen och en klick kesella – och NJUT 🙂

Kokosgröt.

Detta behöver du:

• 2 ägg
• 1 msk kokosmjöl (har du inte detta mjöl testa med annat tex  – mandelmjöl)
• 1 dl kokosmjölk
• 1 msk linfrön eller chiafrön.
• 1 dl blandade bär, osockrade.
• Kanel

Blanda mjölken, mjölet, linfrö, ägg och stek detta i en stekpanna. Rör runt till en gröt.

Servera med varma bär och kanel.

Väldigt gott och mättande frukost eller mellanmål.

Frukost med ägg och smoothie:

Ägg steks i kokosolja. Till det gröna bönor, morötter och blomkål.

Smoothie på 1 dl turkisk yoghurt, 1 dl  naturell yoghurt, bär, riven ingefära och lite pumpakärnor.