Pizza  – Omelett.

Detta behövs:

• 3 ägg
• Korv med hög kötthalt
• Vitlök pressad och hackad färsk chili
• Tomat
• Hackad lök
• Champinjoner

Kokosgröt.

Detta behöver du:

• 2 ägg
• 1 msk kokosmjöl (har du inte detta mjöl testa med annat tex  – mandelmjöl)
• 1 dl kokosmjölk
• 1 msk linfrön eller chiafrön.
• 1 dl blandade bär, osockrade.
• Kanel

Blanda mjölken, mjölet, linfrö, ägg och stek detta i en stekpanna. Rör runt till en gröt.

Servera med varma bär och kanel.

Väldigt gott och mättande frukost eller mellanmål.

Frukost med ägg och smoothie:

Ägg steks i kokosolja. Till det gröna bönor, morötter och blomkål.

Smoothie på 1 dl turkisk yoghurt, 1 dl  naturell yoghurt, bär, riven ingefära och lite pumpakärnor.

Passar bra som frukost, lunch eller middag.

• 2-3 ägg
• Sallad
• Tomat
• Champinjoner
• vitlök, chili, ingefära eller kryddor du gillar
• Någon skiva skinka
• Smör eller kokosolja att steka i

Ta ett stort glass vatten och en kopp tee/kaffe.

Lågt GB värde. Kalorier beräknat på 3 ägg – 330 kcal.

Äggmuffins

Använd muffinsformer i silikon. 1 ägg i varje form och blanda i t.ex skinka, lax, kyckling, ärtor, vitlök, ingefära, soltorkad hackad tomat – vispa och krydda – häll i former ca 20 min 175-200 grader.

Kalorier per muffins – ca 85 kcal (beroende på vad du har i) GB-Värdet <1